Panini Gustosi

I Panini

Panino è per molti sinonimo di pasto veloce, magari trangugiato mentre ci si reca da un luogo a un altro per un appuntamento o davanti a un computer in ufficio, ma varrebbe la pena, per il palato e per la salute, rivedere questo stereotipo.

Per cambiare idea è sufficiente pensare ad un panino all'olio appena sfornato ed imbottito con saporito prosciutto, formaggio fresco o verdure grigliate.

Per gustarsi un panino nutriente e buono si potrebbe, allora, dedicare qualche minuto extra a preparare il classico sandwich, da mettere in borsa prima d'uscire di casa o nello zaino dei bambini, prediligendo ingredienti di qualità.

Potremmo, ad esempio, usare fette di pane fresco da rendere ancora più morbide spalmandole con ottimo burro e fra le quali adagiare foglie d'insalata, sottili fette di pomodoro o pomodorini secchi, nutriente formaggio e condire il tutto con olio extra vergine d'oliva.

Le classiche fette di pane casereccio o la rosetta con salame e mortadella sono must intramontabili ed abbinate ad un frutto fresco rappresentano un pasto completo, magari da non consumare quotidianamente ma buono per tutte le occasioni in cui si hanno i minuti contati.

Se, al contrario, si desidera percorrere strade nuove si può abbinare il classico salume o formaggio alla frutta, ad esempio riempiendo il panino con spicchi d'arancia e prosciutto, con fettine di mele e gorgonzola o ancora con i frutti di stagione preferiti uniti ad alimenti proteici. 

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